Torta de queso y pasitas

Ingredientes (12 comensales)
½ kg. de queso blanco duro que no sea muy salado
1 ½ taza de pan rallado
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
6 huevos
2 tazas de azúcar
100 grs. De margarina
2 ½ tazas de leche
½ taza de pasitas (opcional)

Cómo hacer:

Poner a remojar el pan en la leche (1 hora aprox)

Batir los huevos hasta q estén bien espumosos, agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, añadir el queso rallado y la margarina, luego agregar la leche con el pan rallado y por último la cascara de limón y vainilla, mezclar bien para q se unan los ingredientes.

Engrasar un molde mediano, vaciar la preparación anterior y agregar las pasitas si desea.

Meter al horno y cocinar a fuego lento, por espacio de una hora aprox. Para ver si está cocida, se introduce un cuchillo o un palillo largo, si sale seco, la torta esta lista.

F: mis-recetas

Torta rica salada

Ingredientes (4 comensales)
-1 huevo
-20 cucharadas de leche
-20 cucharadas de aceite
-20 cucharadas de harina
-2 cucharaditas de polvo de hornear
-1 poquitin de sal
-oregano a gusto
-2 huevos duros
-100 gr de aceitunas
-1/2 morron y cebollas de verdeo
-40 gr de queso rallado
-100 gr de jamonCarrito-mini cortado en cubitos
-pimienta a gusto

Cómo hacer:

En un bol mezclar la leche, el huevo y el oregano.

Agrega el aceite, mezclary luego la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar todo .

En una sarten con un poco de aceite rehogar el morron cortadito y la cebolla de verdeo. Agregar al bol.

Incorporar el jamon cortado en cubitos, las aceitunas cortadas en rodajitas, el queso rallado y los huevos duros cortados. Mezclar todo.

Verter en un molde aceitado y llevar al horno a temperatura media aproximadamente 25 a 30 minutos.

F: mis-recetas

Tarta de queso

Ingredientes

-250 g de queso de burgo u otro
-7 huevos
-1 lata leche condensada
-1 poco de leche de vaca

Preparación

Esta tarta no tiene ningún secreto, y siempre queda bien, simplemente deberás mezclar todos los ingredientes juntos en un bol hasta lograr una mezcla homogénea.

Precalentar el horno, y Enmantecar y enharinar una tartera, luego volcar la mezcla y llevar a ahorno por al menos 30-40 minutos.

Queda húmeda, y no crece mucho, así que no te asustes si no sube demasiado.

Fuente: recetasdetartasweb.com

Faina de Queso

Ingredientes para la Fainá de Queso

- 7 cdas. de harina
- 7 cdas. de queso rallado
- 2 cdas de polvo de hornear
- Sal y pimienta a gusto
- 3 huevos
- 4 cdas. de aceite
- ¼ litro de leche
- 7 cdas. de aceite para la asadera.

Preparación de la Fainá

1) Mezclar la harina con el queso, la pimienta y la sal.

2) Aparte batir los huevos, agregamos el aceite.

3) De a poco integramos la mezcla de la harina alternando con la leche y cuidando que no queden grumos.

4) Ahora le incorporamos el polvo de hornear.

5) Aceitemos una asadera y la llevamos al horno hasta calentarla, éste paso es importante porque nos permite dorar el fainá abajo y además nos va a facilitar al desmoldarla.

6) Volcamos la mezcla.

7) Llevamos a horno moderado hasta que comienza a dorar, pero no mucho.

8) Desmoldamos, se puede comer caliente o servirla fría acompañada de una ensalada fresca, cortada en cuadraditos para alguna picada.

Fuente: http://www.recetas-rapidas.com/

Tarta de Jamon y Ricota rapida y práctica

Ingredientes para la masa

- 4 tazas de harina

- 2 ctas de sal
- ¾ t de aceite de arroz
- 1 ¼ t de agua
- 2 cdas de polvo de hornear

Ingredientes para el relleno

- 500g de ricota
- 1 lata de choclo
- 400g de jamón en cubos
- sal a gusto
- 3 huevos
- 1/2 taza de yogurt natural
- azúcar para espolvorear

Preparación de la tarta

1) Pisar la ricota

2) Agregar el choclo y el jamón

3) Luego incorporamos los huevos batidos, el yogurt natural y rectificamos la sal

4) Rellenamos la masa y espolvoreamos con azúcar

5) Llevamos a horno moderado entre 35 y 40 minutos o hasta dorar

6) Servir y disfrutar!!

Fuente: http://www.recetas-rapidas.com/

Torta Salada de Kani y Ricotta

Ingredientes

- 2 tazas (té) KaniKama en rebanadas
- 2 tazas (té) de mayonesa
- 1 taza (té) de ricotta desmenuzada
- 1/2 taza (té) de cebolla picada
- Sal a gusto
- 1 Paquete de pan de sanguche sin los bordes
- Kanikama y cebolla verde para decorar

Mezcle en un recipiente el KaniKama, la mitad de la mayonesa, la ricotta, la cebolla y sal a gusto.

Cubra un molde de torta inglesa medio con película de plástico y ponga camadas de pan y de la mezcla preparada anteriormente, asta que termine los ingredientes, termine en pan. Lleve a la heladera 2 horas, retire del molde, cubrir toda la torta con la mayonesa restante, decore con kani y cebolla verde.